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Siamo sicuri che la buona cucina sia il risultato di una ricerca di innovazione estrema e ricca di contaminazione?

L’Italia è il paese dell’arte, della natura e soprattutto del cibo.

Allora perché non mantenere una tradizione alimentare italiana con ingrediente sani e naturali, mediterranei, autentici e freschi?

Rispettando le ricette che da generazioni ci tramandiamo!

Chi non ricorda la lasagna della Nonna?..semplice..appena fatta..gustosa!!

Da EnOsteria abbiamo voluto dare spazio a queste emozioni, portando in tavola la tradizione romana come il “Cacio e Pepe”, la “Carbonara”, la classica “Amatriciana”..

E come si è sempre fatto, con ingredienti freschi, locali e selezionati giornalmente.

Ricette che preparate con amore e rispetto, non saranno mai banali!



Antipasti

 

 

Primi Piatti

 

 

Secondi Piatti

 

 

Insalatone

 

 

Dolci